當大家談論起Amish人時，第一個想法就是不用電不開車拒絕現代科技，過著與世隔絕的生活。這一次特地繞到離費城不遠的Lancaster親自看看這群特別的人。
阿米什人（Amish）是美國和加拿大安大略省的一群基督新教再洗禮派門諾會信徒(又稱亞米胥派)，以拒絕汽車及電力等現代設施，過著簡樸的生活而聞名。阿米希是德裔瑞士移民後裔組成的傳統、嚴密的宗教組織，過着與世隔絕的生活。他們不從軍，不接受社會福利，或接受任何形式的政府幫助，許多人也不購買保險。大多數阿米希人在家說一種獨特的高地德語方言，又稱為賓夕法尼亞德語；而所謂的「瑞士阿米希人」則說一種阿勒曼尼語的方言（他們叫它「瑞士語」）。阿米希社區分成若幹個團契。本條目主要介紹保守的、舊教條團契。新教條團契使用汽車和電話，但是他們也自認是阿米希人。
＜引自維基百科＞
約有五萬多位Amish人住在賓州的Lancaster，一個非常寧靜且寬闊的城市。說Amish人過著與世隔絕的生活是誤導的說法，至少就居住地點來說，他們不是一個村落，而是自己買地蓋房子，所以是跟一般美國人住在一起，如果不特別注意有房子前停著馬車，根本不知道哪一間有住著Amish人。
我們的導遊是一位年約六十歲的老先生，他不是Amish人，在費城唸書，三十年前就開始研究這群人的生活，跟他們交朋友一直到現在，相當瞭解這群人的一切規範。有趣的是，他有問我從哪裡來？我說台灣，他說Amish人會叫你English，因為他們的世界只有兩種人：Amish和English。從他的口中可以感覺到這裡的Amish教會比較開放，很多與現代生活的衝突都是可以被討論的。舉例來說，他們不可以使用交流電AC的大型電器，如電視電燈等等，但可以使用直流電DC的小型電器，例如裝電池的手電筒。
因為房子都沒有電燈，為了避免半夜起床走樓梯不慎跌倒，可以使用手電筒。
他們沒有電冰箱，要怎麼儲藏食物？
不用電的冰箱，前後都檢查過真的沒有插頭，從底下的開關可以發現是用瓦斯的，詳細的原理我不太懂就是了。
Amish非常重視家庭及輩份，這觀念影響他們的作息。Amish小朋友主要的運動是棒球，每所小學校都有棒球場跟棒球隊，隊長一定是年紀最大的人，縱使是女生或是打不到球的人。在這裡女人的年齡不是秘密，因為禮拜的時候位置都是照年齡排好，你還不能偷偷換座位！服裝造型一致是為了不凸顯個人主義，儉樸的服裝，平日出門只要看看帽子有沒有戴正就夠了，所以鏡子就這麼大...
導遊有特別提醒不能拍Amish人，但他沒有特別解釋原因，網路上是說他們認為，照相會取走他們的靈魂。基本上每一個人都不喜歡在未經同意的情況下給人隨便拍照，畢竟不是關在柵欄的動物。不過他們很友善，看到車子過去都會跟我們揮揮手，跟坐在馬車裡頭的人打招呼他們也會回應。年輕人喜歡聽鄉村音樂，導遊先生說他調查過全美最受歡迎的音樂就是鄉村音樂，從這個角度出發，你能說Amish人不流行嗎？還有Amish跟他開玩笑說他們也有大眾運輸，只不過是都是牛在接送人罷了！
星期天Amish人都去做禮拜，商店沒有開門，沒有機會嚐嚐他們的食物有點可惜，由於他們都是自給自足的農業社會，所以下次有機會要去看看他們農作物的競標活動。常常聽我講些有的沒的的朋友應該都知道我很想看這種活動，如果是看豬走秀就更棒了！
導遊有講一句很棒的話，他說Amish人認識我們比我們認識他們還深入。人們對於這種少數族群存在著太多偏見與誤導，有時候太過神話有時又太過貶低，有機會近距離接近這群人的生活是很棒的回憶。
多數認識Amish的人，如果不是從電影《證人》，就是從2006年10月2日的校園槍擊事件。一名男子闖入Amish的小學，先釋放男童及成年人，而後以木條將門栓上，近距離槍殺女童，造成五死六傷，最後飲彈自盡。裡頭年紀最大的13歲女童Marian Fisher首先站出來要求對他開槍然後放過其他小女孩，歹徒斃了她之後換她11歲的妹妹站出來做跟姊姊一樣的事情，差別在於子彈僅貫穿肩部幸運地活了下來。Marian的祖父希望社區學會寬恕，邀請兇手的妻子和子女來參加喪禮，一起度過兩個家庭的傷痛。
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