得與失之間

上星期因為支援公司活動的關係，旋風式地造訪美濃數個小時，還好離開前吃了學校老師推薦的秀宜粄條，要不然我在美濃的記憶只有國小而已。

當天第一個驚喜是從南港出發到美濃國小竟然只要四個半小時！三點出發在南投休息站上個廁所七點半多就到活動地點，小朋友都還沒來上學咧。

攝於凌晨五點多的國道三號南投休息站，南投也有好萊塢？Lamungan是布農族的意思，當地為布農族的遺址，所以經營休息站的商家就取這個美麗的名字成為南投的新地標。

活動主題是Hinet十六週年慶分享愛，馬修連恩自然音樂教室，第一站是高調的台北，接下來依序是低調的高雄、嘉義和花蓮。

因為美濃是客家村，所以有邀請到客家歌手林姿君和馬修合唱，美濃的小朋友挺乖的，雖然不見得每個人都會活動有興趣，但至少不像第一站整個亂鬨鬨，老師也比較有在管。

本篇的重點在活動結束後去吃的客家菜。  

雖然同事提議菜單上每一道都點，反正餓翻了，不過擔心吃太飽坐長途的車不舒服而作罷。第一道讓我驚豔的是「高麗菜封」。

用紅燒豬腳的滷汁去慢燉出高麗菜的甜，搭配紅蔥頭跟香菜，我一個人都想點兩份來吃了。

豬腳來了。請自行想像味道，我真的沒有太多形容詞來描述食物的口感和味道。

不能不點的薑絲炒大腸，薑絲炒大腸的關鍵是醋啊，才剛端上來還未夾入口，我們就已經開始吃醋，可想見其味道有多濃烈！

其實我們點了五份乾粄條一份湯粄條，結果秀氣的老闆娘女兒（亂說的）送錯，來了五湯一乾，天氣有點悶熱，對吃湯湯水水的東西沒有感覺，因此我也不知道這粄條靠不靠譜，但不差。她說為了補償我們，要請我們吃豆腐！？

我們六個男人耶，哪一個人可以先吃？

別搶了，大家都有花生豆腐可吃。看起來吃起來都不有像是豆腐，很像煮比較爛的「挖貴」，如果不要用大腦語言系統控制味覺，用記憶中豆腐的資料庫來分析它，就不會覺得它很奇怪，詭異的是，這一點都不豆腐的花生豆腐卻很花生，花生香搭配Q軟的口感，我想把他封為美濃客家菜的經典「甜點」。

用不同的胃來消化。