得與失之間

　　到了外地免不了要品嚐一下當地的食物，融入當地的生活習慣，體驗不一

樣的飲食文化，最好不要用好吃不好吃來評價，只能說合不合自己的口味，而

澎湖當地的飲食與特產，接受度相當高。


　　到澎湖一定會去西嶼走一走，可惜當地的餐廳非常少，一路上不特別注意

，很容易挨餓。清新飲食店以店主呂九屏與蔣經國先生廣為傳送的友誼而聞名

，整間墊掛著滿滿的老照片，訴說著念舊情誼的故事。店裡賣得澎湖海產非常

新鮮，價格稍高，不過還算合理。最值得推薦的是炸大蝦，一尾110元，非常

入味，多吃幾尾也不覺得油膩。




　　沒想到在吉貝島竟然能吃到便宜又好吃得海鮮，九個人在鳳嬌姐餐廳只吃

了1600元。每一道菜價格都差不多兩百元左右，一盤份量不算少，澎湖幾乎每

一家店都有賣海膽炒蛋，不過只有這一家弄得最好吃，強力推薦！


　　在馬公民權路上的口福餐廳算是一家平價的海產店，店面也很衛生乾淨，

可惜他每一道菜的口味都比較淡，有些人可能覺得不夠鹹，不太能接受。其中

酸菜魚頭的口味很特別，肉質也很棒，不過個人覺得最有特色也是最好吃得一

道菜就是新鮮紫菜炒冬粉，這也是當地澎湖人最推薦的一道菜呢。


　　每天都吃海鮮總會吃膩吧，試著換換口味。外觀白色，像是巴洛克教堂建

築的傻愛莊，是馬公市區一處自日據時代留下來的洋樓。可以把傻愛莊當成是

茶藝館，在裡頭點些具有特色的小點心來吃。值得推薦的有五穀雜糧炒成的米

香飯、珊瑚餅、炸豆腐還有紅麵，不管是點心還是飲料的價格都偏高，我們最

後都是以阿華滷味來填飽肚子呢。

傻愛莊



　　澎湖當地最有名的特產就是黑糖糕了，不過就像台中太陽餅一樣，每一家

都自稱是最道地的口味，外地人也很難分辨各家異同。位於中正路麥當勞協對

面巷子進去了春仁黑糖糕算是創始老店了，下午去買即可買到中午剛出爐的黑

糖糕喔，當下吃最好吃。可惜只能放個兩三天，不能慢慢品嚐，畢竟不是隨時

能去澎湖的嘛！



　　讓人最不能適應的應該是澎湖人早餐的習慣。文康街是當地的早餐街，有

各式各樣的早點，不過澎湖當地人最愛的早餐店可是北新橋牛雜湯呢。一大早

吃那麼油的東西是有點奇怪，不過他也只有早上在賣，一定要當早點吃。食材

像是牛肚、腸子吃起來棉爛，入口即化，湯頭則是清香不膩。一小碗賣70元，

不過能吃得很飽，以後去應該一行人點一份吃吃味道就好，短時間要吃這些東

西不是很容易適應的了。


　　
　　雖然說吃什麼不重要，能吃飽就好，但吃到好吃的東西，總是讓人心情愉

快，一路上也都會很有精神，澎湖雖稱不上有什麼美食，但不容易讓人失望是

真的！