得與失之間

離開美國的前一天，挑了這一間於1837年開幕的Delmonico's，全美第一間高級餐廳，首創的私人用餐室、貼心服務、創新菜餚等等。馬克吐溫、狄更斯、拿破崙三世等古人都來此地用餐過。




地址在華爾街金融中心的Beaver st.上，我跟Beaver真有緣說。



平日中午生意還好，據說晚上幾乎都是滿座，裡頭的裝潢很典雅，每一桌的空間也不會太擁擠。不過如果真想談商業機密的話，樓上都是單獨的包廂。

 


這間餐廳並不是留學生口耳相傳的餐廳，心裡是抱著體驗氣氛的心情去吃的，不過其實品質還是有一定水準。

餐前麵包，葡萄乾麵包好吃！

 
Seared Tuna & Fluke Tartare                                                                   Peekytoe Crab Cake

雖然他們有著因為第一家頂級餐廳而著名的牛排，不過20盎司讓人有點卻步，加上我漸漸對美國過油的牛排感到噁心，我選擇評價也不錯的羊排。


         
完全正確的選擇！好久沒有吃到如此不騷卻很有羊味口感也極佳的羊排。我很為後面那一桌五十歲的先生們健康著想，他們每一個人都點一份20盎司的牛排再吃，美國人不流行share食物的。


來到這裡一定要點他們的招牌甜點，Baked Alaska。

這一份甜點是在1867，當時的法國主廚Charles為了慶祝美國從俄羅斯手上買下阿拉斯加所研發的甜點。外頭是很濃的奶油，裡頭是香蕉冰淇淋，很特別，好不好吃就真的是見仁見智。


1867年就是這個樣子。

最近紐約在餐廳週，去高級餐廳很划算，交給你們了。